10月14日下午，明光市香花涧农业网络科技有限公司的大闸蟹门市部前一片忙碌，一辆顺丰物流车停靠门前，负责人王家梅正和几个工人忙着包装大闸蟹，只见一只只大闸蟹被五花大绑，整齐地装进泡沫箱，经过层层打包装上物流车。

  “今天下午发车，明天早上就能到苏浙沪，下午就能送达北京、广州等地。箱底垫着冰水保鲜，确保不出现一只死蟹、残蟹。 ”王家梅告诉记者，她的大闸蟹主要通过网络销售。 “国庆期间，每天都有几百单，现在销量比较平稳，每天100多单，日销300多斤大闸蟹。 ”

  “去年大闸蟹价格平均在50元到70元一斤，今年价格一般在70元到100元一斤。像3两公蟹2两母蟹，售价70多元一斤。而4两公蟹3两母蟹价格可达100元一斤。 ”王家梅介绍，大闸蟹身价上涨原因主要是借助电商平台打开了市场销路，女山湖大闸蟹可以卖往全国各地。

  “以往女山湖大闸蟹品牌知名度不高，主要通过水产市场批发销售，走不远，价格也卖不上去。从去年明光市加大电商销售以来，大闸蟹销售实现爆发式增长，身价也节节攀升。 ”明光市商务局电商办负责人沈霜青介绍，明光市年产大闸蟹7000多吨，今年已实现网络销售3000多吨，线上平台渐成大闸蟹销售主要渠道。

  螃蟹“触网”，销售不愁。明光女山湖水产电商协会会长樊付维深有感受。“女山湖大闸蟹膏丰黄满，品质上乘，但长期以来品牌知名度不高，前几年一二十元一斤，不少苏州等地商户前来批发，以此冒充阳澄湖大闸蟹销售。 ”他介绍，为了让女山湖大闸蟹“爬”得更远，去年女山湖镇几十家养殖户联合成立了水产电商协会，与小六水产等电商平台合作，网上销售螃蟹。 “电商公司负责推广销售，并将螃蟹打包，快递公司负责发货，养殖户养的蟹供不应求。 ”

  记者在香花涧公司看到，每只大闸蟹身上挂着一枚蟹扣，上面印有二维码。王家梅介绍，大闸蟹有了这个“身份证”，顾客只要扫扫上面的二维码，就可以了解水质、生长环境、喂养情况，不仅可以辨别真伪，还可以连线养殖现场的视频，实时查看养殖基地的情况。

  合作社负责人邵建彬告诉记者，他在女山湖畔承包了 500多亩低产田，改造成高标准精养池塘，养殖大闸蟹。通过与电商企业签订购销合同，统一种苗、统一饲料、统一管理、统一销售，实行标准化生态养殖，养的大闸蟹畅销市场。

       来源：《安徽日报》（2018年10月29日10版）

责任编辑：刘爽