11月28日,游客在郊区大通镇澜溪老街上购买大通干鱼。大通干鱼久负盛名。
千百年来,每年的小雪、大雪节气里,古镇家家户户将新鲜鱼洗净后,用生姜、辣椒、花椒、料酒、陈醋、食盐等调料腌制晾晒,作为冬季、春季家常菜肴。近年来,随着大通古镇旅游业的兴起,大通干鱼发展成为古镇最受游客喜爱的特色旅游商品之一。
记者 过仕宁 通讯员 杨纲要 摄
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