凌晨出发，一天四五趟“追蟹之旅”

10月29日凌晨四点，江面漆黑一片，小黄洲洲头，周小军撒下了当天的第一网。20张蟹网挨个抛到水中，渔船也开始随着江水往下游漂。每条捕蟹船一般需要三四个人，父母年纪大了，周小军就和表哥李少壮共用一条渔船。周小军夫妻俩以及李少壮的妻子负责撒网、收网，李少壮则掌控航向。2个半小时后，远方地平线泛起了红晕，船正好行至小黄洲洲尾，收网时间到了。费了不少力气，三个人将20张蟹网拖了上来。这一趟一共捕到了14只螃蟹，多数个头不大，二三两重，只有一只较大，目测有5两多。“这一只大概能卖150多块钱。”周小军笑着说。

整理好蟹网，渔船正好在浪花中掉了个头，逆流而上重返小黄洲洲头，开始第二趟“追蟹之旅”。“一天一般要跑四五个来回，看天气情况，天气好就多跑几趟。”周小军说，一年只有一个月的捕蟹时间，大家都非常珍稀，每天天不亮就出江，傍晚才回去，早饭、中饭都在船上解决。“辛苦也就这一个月，后面就可以好好休息了。”

下午5点，江面上的渔船渐渐少了，安静了一天的薛家洼渔港变得热闹起来，渔船纷纷归港。周小军把渔船靠在自家住家船边上，“还不错，今天捕了10斤左右，最大的有6两多重，一天大概能挣一千五六百元。”

螃蟹数量偏多，但价格比去年便宜

其实，从10月5日长江马鞍山段江蟹正式捕捞开始，周小军的收成一直都不错。眼下“捕蟹季”即将结束，他粗略估算了下，这一季大概能净赚六七万元，是去年的2倍。

“今年江里的螃蟹多。”周小军说，开捕后10天捕得最多，一天能捕二三十斤，中期一天能捕二十斤，现在虽然已进入末期，但每天也能捕到十几斤。“不过，今年螃蟹个头偏小，多数都在二三两。”今年长江水位退得早，7月份江边滩涂就没水了，螃蟹少了食物来源，个头不大。说着周小军拿出两个塑料筐，根据螃蟹大小分别放进去。记者看了下，装小螃蟹的框子里的蟹明显多很多，几乎是大螃蟹的两倍。

数量多了，个头小了，今年的螃蟹价格自然就下来了。周小军告诉记者，今年价格比去年低，以五六两的大螃蟹为例，早期时，船头价是200元一斤，中期涨到了二百五六十元，后期又涨到300元，而去年早期就卖到二百五六十元，后期更是卖到近400元。记者了解到，目前二两多的小螃蟹每斤船头价是60元左右。

螃蟹倒进塑料筐里，周小军甚至还没来得及喝口水，电话就响了，有人买螃蟹。不过周小军并没有答应，因为当天捕的螃蟹早就订完了。“一般老主顾会提前预订，不管捕多少都能卖完，个头越大越好卖。”周小军说，一个月的“捕蟹季”即将结束，自己家从来就没吃过大螃蟹，卖完了是原因之一，更多的则是因为不舍得吃。

“腹白金脚”，记住长江蟹的外貌特征

长江蟹其实也是中华绒螯蟹，外形和市场上卖的养殖蟹很像，对于外行来说，江蟹、塘蟹还真是很难分清。对此，从小生长在渔民家庭，16岁就开始跟着父亲捕螃蟹的周小军告诉记者，其实江蟹很好认，长江蟹天天在江底爬，江底有很多石头，所以长江蟹的腹部磨得很白，蟹壳也比较亮，有的甚至是红色，不像蟹塘里养殖的螃蟹，蟹壳颜色深，腹部经常呈现黑褐色。

“长江蟹的第二个特征就是金脚。”说着周小军拿起一只螃蟹，个头很大，但8只脚都细长干净，尤其是趾尖带有明显的金黄色。

记者 王永霞 通讯员 王云平

责任编辑：刘爽