想减掉赘肉、保持身材，那就要减少摄入、控制热量。但根据英国一项最新研究，早饭晚些吃、晚饭早些吃，也有助于消耗身体脂肪，维持好身材。
英国萨里大学研究团队在英国广播公司一档名为“相信我，我是医生”的节目上，进行了一次实时拍摄试验。研究人员让9名志愿者将每日早饭时间推迟到上午10点左右，晚饭的时间改在6点前，之后不再吃零食。结果发现，参试者们在早晚两餐之间约7个半小时进食期内，脂肪和糖分摄入量降低，饮酒量减少，10周内平均减掉了将近2%的身体脂肪，体脂消耗量几乎达到了正常时间用餐者的两倍。
研究人员表示，调整用餐时间、增加体脂消耗，意味着长期减肥，这是因为身体已着手燃烧“储备能量”。另外，缩短一天用餐时间的间隔，也有助于促进身体新陈代谢，进而达到减重的效果。专家称，长时间坚持这样的用餐习惯，可以减脂塑身，保持身材。 （林 帆）
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